日野市大学の魅力PRレポート明星大学：松本　一嗣

ページID1022947　更新日令和8年2月19日

研究室概要

環境に配慮した「ものづくり（有機化合物合成）」

　「環境に優しく、無駄なく、効率的に」物質合成を行うグリーン・サステイナブルケミストリーが求められています。研究室では、生体触媒（酵素や微生物などの天然由来の触媒）を利用した反応による光学活性体の合成など、従来の有機化学と生物化学の境界領域の研究を進めています。以下に、2つの研究例を紹介します。

　カルボニル化合物とニトロアルカンを縮合するニトロアルドール反応は、代表的なC−C結合反応です。触媒としてヒト血清アルブミン（Human Serum Albumin）を用いることで、水中でのニトロアルドール反応による光学活性体合成を達成しました（図1）。

　酵素を回収再利用する手法として、酵素の固定化が知られています。炭酸カルシウム（CaCO₃）をマイクロカプセル（μCap）化する技術を応用し、水中でも有機溶媒中でも回収再利用可能な新しい固定化リパーゼを開発することに成功しました（図2）。

最近の代表論文：1）“Enzyme-Mediated Enantioselective Hydrolysis of 1,2-Diol Monotosylate Derivatives Bearing an Unsaturated Substituent”，Tetrahedron，74，3981（2018）．
2）“Preparation of Optically Active Biphenyl Compounds via an Albumin-Mediated Asymmetric Nitroaldol Reaction”，Lett. Org. Chem.，19，118（2022）．
取得特許：「炭酸カルシウム・マイクロカプセル固定化リパーゼ」特許第6168275号（2012）．
著書：1）「生体触媒化学」幸書房（2003）.
2）「改訂大学生のための化学の教科書」幸書房（改訂初版第2刷，2021）．

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