株式会社FC＆S

株式会社FC＆S

所在地

東京都日野市百草999　百草団地SC2-8-1-108

事業内容

食品・菓子製造販売及び飲食店運営

SDGs推進事業の主な内容

廃棄されやすい豚皮を使った商品製造・販売、地元人材の積極的採用、廃油を廃棄せずに買い取り業者と契約して再利用

登録事業者のコメント（広報ひの令和8年1月号に掲載）

百草団地にfutollanteという店舗を構え、豚皮を油で揚げた糖質ゼロスナック「東京風アンダカシー」の製造、販売を行っています。豚皮は普段廃棄されることの多い食材で、それを使用していることがSDGsの活動にもつながっていると感じたことから、ひのSDGs大学に参加し、日野市SDGs推進事業者登録制度にも申請しました。店舗では他にもクラフトビール、クラフトコーラやピザの提供を行っており、ピザは、廃棄される予定だったピザ窯を譲り受けて使用しています。また、月に2回子ども食堂を開催して、子どもたちにピザを提供しています。
「東京風アンダカシー」自体がSDGsに貢献するものだと思いますので、ぜひとも食べてみてください。