日野市の農業を盛り上げよう
日野市女性農業者の会
みちくさ会

市内で農業を営んでいる女性たちが集まったみちくさ会。
現在、野菜や果物の栽培などに携わる２３人の女性が活動しています。
産業まつりでは、市内産の食材を使った「おやき」を作って販売したり、
農作物などを素材にした「農のいけばな」の展示会を開催するほか、新しい食材の調理方法などを研究し、
旬の野菜を使ったレシピなどを公開しています。
今回は、公募した市民１６人とともに日野市産ルバーブのジャム作りを行いました。



みちくさ会会長
土方京子さん

この会は、農家の横のつながりを持とうと農家の女性たちが集まった会で平成１７年に結成されました。
毎月活動しています。農業の技術の話や肥料の話など、お互いの良いところを取り入れたりしています。
ぜひ、市民の皆さまと農業が身近なものになる橋渡しができればと思っています。


受講生・久野さん

あまり市場に出回っていないルバーブのジャム。この酸味が大好きです。
ルバーブを育てようと自宅で試みてみましたがうまくいきません。
どうすればうまく栽培できるか、ぜひ、農家の方に伺いたいと思います。



今後の活動予定

９月　ナス味噌づくり
１１月　産業まつりで手作りおやきの販売、野菜などを使った「農のいけばな」
１２月　冬野菜を使った料理講習会と試食会
２月　日野市産ルバーブのジャム作り講習会
※講習会などは、今後広報などで募集します

▲日野市産ルバーブ



日野市農産物直売所・東光寺農業散策マップ「のどか」を発行

市内の農産物直売所が掲載された「のどか」が発行されました。
農産物直売所が地区別に分かれ、お近くの販売所が一目で分かるようになっています（写真右）。
配布場所：日野農産物直売所、マルシェひらやま（平山農産物直売所）、七ツ塚ファーマーズセンター、市内各図書館